石川漬物

石川漬物の「元祖しゃくしな漬」は、秩父地方の伝統的な製法に現代の味覚を加え、塩分を控えめにしてしゃくし菜本来の味を生かした漬物です。

主原料のしゃくし菜は埼玉県産で、種まきから収穫までを秩父の農家に依頼。丁寧に収穫・天日干しされたしゃくし菜を、発酵菌が住みついた樽で漬け込み、乳酸菌を多く含む発酵食品へと仕上げます。

その後、工場で厳格な品質管理のもと加工・仕上げを行い、安全で美味しい商品をお客様にお届けしています。

お買い求めいただける店舗はこちらをご覧ください。

住所 / 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2387

電話番号 / 0494-75-0310

メールアドレス / info@shakushina.com 

公式ホームページはこちらです。https://www.shakushina.com/